おはよう!みあです(^-^)/
実は先週のお盆休みからダイエットをちょっとやっていまして。
いや、ちょっとじゃなくて、がっつりやらねば本当はいけないのですが(笑)
割と真剣にやっております。
もし成功したら、レシピ作ってダイエッターさん達に配ろう♡
それでね、なるべく野菜を取りたいわけなんですが、サラダばっかり食べてると飽きるんですよ。しかもね、ダイエット中は、油&砂糖は完全NGなので、サラダに何かける?
塩?<身体に悪そう(笑)
ソース?<油だめだって。
ノンオイルドレッシング?<2本買って、めっちゃまずくて無理だった(笑)
というわけでね、ダイエットにおすすめと言えば、冷たいサラダよりも、やっぱり温野菜でしょー!繊維質でも温野菜にすれば美味しく食べれられるしね。で、ニューアイテムを手に入れました~(^-^) それが~こちら!
レンジ用のスチーマーは、夏には必須アイテムだと確信した
ハイ!これね。結構大きめを買いました。普通の両手鍋くらいかな。
「メトレフランセ シリコンスチーマー グラン オーバルL レッド」
なんだか、カタカナ列びすぎで、読めないんですが・・・w 絶対名前覚えらんない自身がある(゚Д゚)
中身を出すと、こんな感じなんです~
これね、レシピ本も付いてるんですよ。
レンジだけで、いろいろ作れるので、これから楽しみなのですが、
私の場合、ダイエット中ということもあり、主に温野菜のスチーマーとして大活躍することでしょう♪
例えばね、夜に食べる野菜をサラダから温野菜にしますと~
こんな感じ。ちょっと彩りが(笑)
もっといろんな野菜を入れたかったのだけど、買ってくるの忘れたのであり物で。
・キャベツ
・たまねぎ
・まいたけ
・しいたけ
この4種類が入っています~
とりあえず洗って切って、入れて、少しだけお水を入れて、蓋をしてレンチン5分。
スチーマーに半分くらい野菜が入ってて、600W5分くらいでした。
もう少し野菜多めだったり、根菜系(固いヤツ)が多い場合には、もう少しやってもいいかな。数分ずつ様子見しながらやってもOKなので、楽ちんです。
レンジ用のスチーマーがなぜ夏必須アイテムなのか?
そんなの決まってるじゃない!
夏は火を使いたくないんですよ(笑)
ガスコンロ付けるだけで部屋の室温上がっちゃうし、調理中暑いし・・・
しかも、レンジより時間かかるし(--; 良いことない。
いや、それでも、レンジより蒸し器の方がいいよ!って人にはそれでいいんだけどさ。サラリーマンの夕飯は時短が必須!そして、レンチンしている間に、他の料理準備出来るってのもいいよね。
あとね~レンジはゆでたりしないから、野菜のうまみが残る気がするよ。茹でたりすると、みんな良い物出ちゃう気がしませんか?
というわけで、夏だからこそ!スチーマー!
きっと冬になっても、便利すぎてスチーマー(笑)
結局、スチーマーが、マストアイテムになってくる気がした。
今度、レシピに載ってる料理をいろいろと作ってみるのもありですね♪
それじゃ、先日テレビ見てて、フライパンで作って紹介していたものをスチーマーで作ってみたよ!みんなも是非やってみて♪
ちょーーーーーーーーーー簡単だから!(^-^)
美味しい夏野菜を使ったスチーマーレシピ
「美味しいピリ辛 四川風麻婆キュウリ」(ダイエット仕様)
麻婆豆腐じゃなくて、麻婆茄子じゃなくて、麻婆キュウリ!ですよ。
これをレンチンして作っちゃいましたよう!
【 材料 】
・きゅうり2本
・豚の挽肉 150g
【 調味料 】
・豆板醤 大1
・酒 大1+大2
・鶏ガラスープの素(顆粒)適量
・ゴマ油 小1/2 ほんの少しね
・水 80cc+40cc
・片栗粉 適量
・醤油(好みで入れて)
・山椒(好みで入れて)
・ラー油(好みで入れて)
それでは、作りましょう!
1,スチーマーに挽肉を入れて、酒大1をまぶして、600Wで2分半
2,出来上がったところで、肉汁を捨てる
3,キュウリ2本を食べやすいように切って入れ、調味料を加える
入れる調味料 酒大2,水80cc、豆板醤大1、鶏ガラスープの素顆粒適当。
ゴマ油小1/2 ここで、好みでラー油と醤油も追加。(私は醤油は入れない)
4,調味料入れたら、肉をほぐしながら混ぜ混ぜしてね。そして600Wで5分チン
5,5分たったら、もう一度レンジから出して、片栗粉を溶いた水40ccを入れ、混ぜてさらに600Wで5分チン
6,出来上がったら、お皿に盛り付けて、山椒を最後に振りかけて出来上がり~♪
できあがった写真撮るの忘れたよ?(笑)
お肉やキュウリの量、そして、調味料はお好みで変更しても良いと思う。
挽肉の汁を捨てるのも、ゴマ油を少なめにするのも、醤油を入れないのも、ダイエットのためにしています。お好みで変更してね。
お料理って、基本のレシピさえちゃんと守れば、あとはアレンジだと思うんだ~
調理時間たったの15分で、美味しい夏野菜の1品が出来ちゃうから、やっぱりスチーマーは便利だよね!
今週はずーっとダイエット週間だから、スチーマー毎日使おうと思います。また美味しそうなレシピ出来たら、紹介しますね~(^-^)/
それじゃまたね!
【紹介したスチーマー アマゾンの方がロフトより安かった(><)チッ!(笑)】